典型文献
配料表与营养成分表:食品消费陷阱的克星?
文献摘要：
如果问你在选购食品时,首先考虑哪些要素?你会回答价格、味道、品牌,还是无添加或零卡?有报告显示,我国已有90％以上的消费者关注过配料、营养成分表,尤其近年风靡全国的各种"零蔗糖""无添加"营销,让人们开始特别注意食品的营养品质.然而,有半数以上的消费者并不了解这些新潮概念之下的科学定义,很容易踏进商家埋下的消费陷阱.如果我们能充分利用配料、营养成分表的信息,做到一眼识货,便能极大降低交"智商税"的概率.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
刘博宁
作者机构：
天津医科大学总医院
文献出处：
引用格式：
[1]刘博宁-.配料表与营养成分表:食品消费陷阱的克星?)[J].北京纪事,2022(06):112-113
A类：
识货
B类：
配料表,营养成分表,食品消费,陷阱,克星,选购,购食,先考,味道,风靡,蔗糖,特别注意,营养品质,半数以上,新潮,科学定义,踏进,商家,埋下,一眼,眼识,智商,商税
AB值：
0.458918
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