典型文献
技术史视角下明代膏剂防腐工艺研究
文献摘要：
古人虽然不懂防腐机理,但很早便有了防腐意识,并采取了多种防腐手段.以明代膏剂为研究对象,通过文献分析,认为明代膏剂中所采用的防腐手段与现代防腐手段具有相似之处.明代膏剂的防腐工艺受到彼时酿造业、农业、纺织业、制瓷业、采矿业等领域技术知识的影响,工艺中注重控制微生物、酶、油脂和水分,以降低酸腐霉变的发生率.其防腐工艺贯穿于药材处理、煎煮过滤、浓缩收膏、成膏保存等各个制剂环节.
文献关键词：
膏剂;防腐工艺;文献研究;明代
中图分类号：
作者姓名：
丁慧霞;范磊
作者机构：
山东中医药大学中医文献与文化研究院,山东 济南 250355
文献出处：
引用格式：
[1]丁慧霞;范磊-.技术史视角下明代膏剂防腐工艺研究)[J].南京中医药大学学报（社会科学版）,2022(05):305-309
A类：
B类：
技术史,膏剂,防腐工艺,古人,防腐机理,很早,相似之处,彼时,酿造业,纺织业,制瓷业,采矿业,技术知识,重控,油脂,酸腐,霉变,煎煮
AB值：
0.392077
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