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膜分离技术在海洋鱼蛋白肽除杂浓缩工艺中的应用研究
文献摘要：
开展本研究希望对海洋鱼蛋白肽进行有效除杂浓缩从而更好的利用,采用膜分离技术进行除杂浓缩工艺研究,结果显示:膜在料液保持稳定的情况下运行,膜通量保持良好,膜系统能有效去除蛋白肽料液中的悬浮杂质、大分子物质以及小分子氨基酸和盐离子,并达到浓缩的目的.同时料液细菌滋生对料液本身以及膜通量都有较大的影响,虽然膜系统具有冷除菌的作用,但控制料液外部环境染菌的机会是必要的.针对各工序单元特点和膜芯性质,采用不同的清洗剂及清洗方式,可以有效恢复膜通量.
文献关键词：
膜分离;海洋鱼蛋白肽;除杂;浓缩
中图分类号：
作者姓名：
左伟;任增超
作者机构：
山东药品食品职业学院,山东 威海 264210;山东宝立食品科技有限公司,山东 聊城 252400
文献出处：
引用格式：
[1]左伟;任增超-.膜分离技术在海洋鱼蛋白肽除杂浓缩工艺中的应用研究)[J].科学技术创新,2022(01):185-188
A类：
海洋鱼蛋白肽
B类：
膜分离技术,除杂,浓缩工艺,料液,下运,膜通量,保持良好,膜系统,大分子物质,小分子,盐离子,滋生,除菌,清洗剂,清洗方式,复膜
AB值：
0.226374
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