典型文献
至味鱼头汤
文献摘要：
1987年,中国商业出版社出版了一本书,名叫《汤谱》.世上菜谱千千万,汤菜也一定是菜谱中一个重要的章节,而《汤谱》的单独出版也证明了"汤"在美食中的地位非同一般.书中收录了各地风味的汤菜249道,洋洋洒洒.如果现在出版社要重新出版这本书,我建议书名改为《汤司令》.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
刘国斌
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]刘国斌-.至味鱼头汤)[J].食品与生活,2022(04):22-23
A类：
B类：
鱼头汤,国商,商业出版,一本,本书,名叫,世上,上菜,菜谱,千千万,章节,独出,美食,位非,非同一般,风味,洋洋洒洒,这本,建议书,书名,司令
AB值：
0.629623
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