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利用残次沃柑制备酵素营养液工艺对比研究
文献摘要：
为探索残次沃柑资源化利用途径,研究不同发酵工艺对酵素营养液理化指标的影响,并对发酵结果评价分析.结果表明,以残次沃柑为主要原料,辅以自来水和糖蜜能有效制备酵素营养液,酵素营养液中有机酸含量、pH、有机质含量、有效活菌数、蛋白酶活性、β-葡聚糖酶活性以及多酚含量均满足QB/T5323-2018中种植业用植物酵素指标要求.
文献关键词：
残次沃柑;发酵工艺;酵素营养液;理化指标
中图分类号：
作者姓名：
谢育利;陈燕丽;覃花榜;王瑾;李嘉维;王吉平;苏天明;张野;何铁光;李琴;梁芷姮
作者机构：
广西壮族自治区农业科学院农业资源与环境研究所,广西南宁 530007;广西壮族自治区土壤肥料工作站,广西南宁 530007;环江毛南族自治县农业农村局,广西河池 547100;广西源创农业科技开发有限公司,广西南宁 530022
文献出处：
引用格式：
[1]谢育利;陈燕丽;覃花榜;王瑾;李嘉维;王吉平;苏天明;张野;何铁光;李琴;梁芷姮-.利用残次沃柑制备酵素营养液工艺对比研究)[J].磷肥与复肥,2022(05):5-8
A类：
残次沃柑,酵素营养液,T5323
B类：
工艺对比,资源化利用,利用途径,发酵工艺,理化指标,结果评价,评价分析,自来水,糖蜜,有机酸含量,有机质含量,有效活菌数,蛋白酶活性,葡聚糖,糖酶,多酚含量,QB,种植业,指标要求
AB值：
0.220788
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