典型文献
后碳背景下食物设计的四维转化
文献摘要：
食物设计是近十年来的新兴跨学科研究领域,融合文化、生态、健康、社会多个维度.疫情后,食物设计作为实现可持续发展路径之重要性逐渐凸显.文章首先概述食物设计的起源与研究范畴,其次从饮食、烹饪与体验设计以及生态、农业与系统设计将国内外学者的研究角度进行归纳,最后提出食物设计的四维转化,将策略转化为行动.
文献关键词：
食物设计;可持续设计;思维转化;危机
中图分类号：
作者姓名：
景斯阳
作者机构：
中央美术学院设计学院,北京100102
文献出处：
引用格式：
[1]景斯阳-.后碳背景下食物设计的四维转化)[J].南京艺术学院学报（美术与设计版）,2022(05):198-203
A类：
B类：
食物设计,四维,跨学科研究,融合文化,疫情后,可持续发展路径,研究范畴,烹饪,体验设计,研究角度,可持续设计,思维转化
AB值：
0.362772
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