典型文献
清代禁酒与粮食问题
文献摘要：
清朝统一中国后,出现了和平稳定的局面及经济社会的繁荣发展,人口数量得以迅速恢复并出现了快速增长,康熙时期中国人口突破1亿大关,至清中后期,人口增长峰值超过4亿人,因而清朝成为古代中国人口规模最大的历史时期.人口大幅度增长导致粮食供应问题越来越突出,为了节约粮食以供给新增人口维持生计的需求,清前期(以康雍乾三朝为主)提出过严厉的禁酒政策并颁布了相关法令.加之清代是中国灾害的多发期,由此导致清前期出现了以"因灾禁酒"为标志的禁酒法令.但禁酒法令的提出也引起了清朝官方内部的极大反响,形成了旗帜鲜明的禁酒政令的支持派与反对派,围绕着是否推行禁酒政策展开激烈争论.虽然作为最高统治者的皇帝多是支持并推行了禁酒政策,但这些禁酒法令在实际执行过程中被各级官吏大打折扣,基本无法落实.究其原因,一方面是受到全国范围内普遍饮酒习俗已基本形成的影响,尤其是酒已成为日常社会生活的必需消耗品且消费量巨大;另一方面则是因酒产业作为地方经济发展重要驱动力的现实影响,因为酒的生产能够提高粮食作物的市场经济价值,同时也能够带动相关产业的发展,为人们提供更多维持生计与增加收入的机会.因此,不少地方官员从实际出发,指出酒的生产和销售不仅是很多人赖以为生的基础,而且带动了地方经济的发展,故不赞成推行如此严厉的禁酒政策.客观分析,酒作为一种不可替代的且是具有成瘾性消费特征的日常消费品,有关酒在人们日常社会生活中重要性的记述在清代极为普遍,酒尤其是在重要仪式场合、纪念活动及节日庆祝等方面都发挥着无可代替的重要作用,酒已经成为无法从人们日常生活中脱离出来的重要消费品.简单以浪费粮食或应对灾荒为由的禁酒政策既不合理,也难以施行.
文献关键词：
禁酒;清代;粮食供应;日常消费品;地方经济
中图分类号：
作者姓名：
崔思朋;仲伟民
作者机构：
内蒙古大学,内蒙古 呼和浩特 010021;清华大学,北京 100084
文献出处：
引用格式：
[1]崔思朋;仲伟民-.清代禁酒与粮食问题)[J].重庆大学学报（社会科学版）,2022(06):165-179
A类：
B类：
禁酒,粮食问题,清朝,统一中国,繁荣发展,人口数量,康熙时期,人口增长,古代中国,人口规模,度增长,粮食供应,节约粮食,增人,生计,清前期,康雍乾,三朝,出过,严厉,法令,多发期,方内,反响,旗帜鲜明,政令,反对派,策展,统治者,皇帝,执行过程,官吏,大打折扣,本无,究其原因,饮酒,习俗,基本形,消耗品,消费量,地方经济发展,现实影响,粮食作物,相关产业,增加收入,地方官员,赖以为生,赞成,成瘾性,消费特征,日常消费品,记述,纪念活动,节日,庆祝,无可,灾荒
AB值：
0.389901
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