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乳清蛋白在老年肥胖人群减重中的作用
文献摘要：
目的 探讨乳清蛋白在老年肥胖人群减重中的作用.方法 选择2020年7至10月39例老年超重/肥胖女性进行研究,所有研究对象均采用能量限制饮食,随机分为乳清蛋白组(n=18)和对照组(仅饮食限制,n=21),共干预8周,分析干预前后研究对象的体重和体成分、血压、血清生化等指标.结果 干预8周后,两组研究对象的体重和脂肪质量均下降(P<0.05).对照组同时伴有瘦体重及去脂体重的下降(P<0.05),而乳清蛋白组无显著下降(P>0.05);乳清蛋白组体脂百分比及内脏脂肪面积显著降低(P<0.05).与对照组比较,乳清蛋白组血压、血脂和血糖比较,差异无统计学意义(P>0.05).结论 在低热量饮食减重的情况下,补充乳清蛋白可有效降低体脂,并维持瘦体组织.
文献关键词：
肥胖;乳清蛋白;体成分;瘦体重
中图分类号：
作者姓名：
付晓雅;张晓虹;孙月;朱万展;杨晶;秦立强
作者机构：
苏州大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室,江苏苏州 215123;苏州大学附属第一医院临床营养科,江苏苏州 215123;苏州工业园区疾病防治中心,江苏苏州 215021
文献出处：
引用格式：
[1]付晓雅;张晓虹;孙月;朱万展;杨晶;秦立强-.乳清蛋白在老年肥胖人群减重中的作用)[J].中国现代医生,2022(20):31-35
A类：
能量限制饮食
B类：
乳清蛋白,老年肥胖,胖人,减重,超重,肥胖女性,蛋白组,饮食限制,体成分,血清生化,脂肪质量,瘦体重,去脂体重,体脂百分比,内脏脂肪面积,低热量饮食,瘦体组织
AB值：
0.242384
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