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QuEChERS-液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中金刚烷胺和金刚乙胺残留量
文献摘要：
本文建立了QuEChERS-液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中金刚烷胺和金刚乙胺残留量的方法.鸡蛋样品用乙腈提取、经过QuEChERS净化后,在正离子多反应监测模式下分析,通过C18色谱柱分离,同位素内标法定量.结果显示,金刚烷胺、金刚乙胺在0.125～2.500 μg·L-1线性关系较好,线性相关系数均大于0.99,方法检出限分别为0.5 μg·kg-1、2.0 μg·kg-1,定量限分别为2.0 μg·kg-1、5.0 μg·kg-1.空白样品在3个添加水平下的平均回收率为93.43%～98.90%,相对标准偏差为0.92%～4.14%(n=6).该方法准确、快速、高效,适用于鸡蛋中金刚烷胺和金刚乙胺残留量的同时测定.
文献关键词：
QuEChERS;液相色谱-串联质谱法;金刚烷胺;金刚乙胺;鸡蛋
中图分类号：
作者姓名：
李巧莲;刘鑫;刘瀛;林洋;王韵
作者机构：
沈阳市食品药品检验所,辽宁 沈阳 110136
文献出处：
引用格式：
[1]李巧莲;刘鑫;刘瀛;林洋;王韵-.QuEChERS-液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中金刚烷胺和金刚乙胺残留量)[J].现代食品,2022(20):185-190
A类：
B类：
QuEChERS,串联质谱法,鸡蛋,中金,金刚烷胺,金刚乙胺,残留量,乙腈提取,正离子,多反应监测模式,C18,色谱柱,同位素内标法,内标法定量,线性相关系数,方法检出限,定量限,加水,相对标准偏差,同时测定
AB值：
0.199231
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