典型文献
豫中烟区上部烟叶采收成熟度量化研究
文献摘要：
为优化上部烟叶采收成熟度判断方法,利用大田试验分析不同采收成熟度烟叶的颜色值和烘烤后品质指标,建立了豫中烟区上部烟叶采收成熟度量化标准.结果表明:随着采收成熟度的提高,上部烟叶的明度值L和红度值a呈上升趋势,顶1叶位基部和中部的梯度上升规律明显;Pearson相关分析表明,烟叶中部区位的明度值L与叶片落黄程度的相关性较强(r=0.78,P<0.01);不同采收成熟度烟叶烤后化学成分和评吸品质差异明显,尚熟烟叶烤后总氮和蛋白质含量较高,糖含量较低,香气质感和余味较差,完熟烟叶的化学成分相对协调、评吸综合质量较优;以烟叶内在质量为导向,豫中烟区上部烟叶应在叶面落黄80％～90％时采收,可采用顶1叶位中部明度值L为70.3±3.0或基部明度值L为67.4±3.0进行客观量化判断.
文献关键词：
烤烟;上部烟叶;叶位;采收成熟度;颜色值
中图分类号：
作者姓名：
张富生;过伟民;阎海涛;阴广宇;李俊营
作者机构：
河南省烟草公司平顶山市公司,河南 平顶山 467000;中国烟草总公司郑州烟草研究院,河南 郑州 450001
文献出处：
引用格式：
[1]张富生;过伟民;阎海涛;阴广宇;李俊营-.豫中烟区上部烟叶采收成熟度量化研究)[J].乡村科技,2022(21):76-79
A类：
B类：
豫中,上部烟叶,采收成熟度,量化研究,判断方法,大田试验,试验分析,颜色值,烘烤,品质指标,量化标准,红度,叶位,基部,梯度上升,黄程,品质差异,总氮,蛋白质含量,糖含量,香气,质感,余味,完熟,综合质量,内在质量,叶面,行客,烤烟
AB值：
0.26503
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