典型文献
不同品种牡丹花色分析及花青素稳定性研究
文献摘要：
牡丹是原产于我国的芍药科落叶小灌木,其花朵大而艳丽,观赏价值较高,被誉为"国花".牡丹在秦汉早期主要被用作药材,从隋唐时期开始进入宫廷被用于园林观赏,在北宋时期达到了园林观赏的历史高峰,然后逐渐在全国各地被广泛栽培.洛阳有"千年帝都,牡丹花城"的美誉,是中原牡丹的栽培中心.目前洛阳栽培的牡丹包含黄、白、粉、红、蓝、绿、紫、黑及复色等9大色系,有10种花型,共 1200多个品种.牡丹花中花青素含量丰富,具有较高的食用价值和保健价值,市场上已推出茶、酒和美容用品等牡丹花加工产品.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
赵成银;郭晨利;刘沛华;邢佳佳;范一霖;王煜
作者机构：
洛阳师范学院生命科学学院;郑州海关技术中心;河南农业职业学院
文献出处：
引用格式：
[1]赵成银;郭晨利;刘沛华;邢佳佳;范一霖;王煜-.不同品种牡丹花色分析及花青素稳定性研究)[J].河南农业,2022(25):22-23
A类：
B类：
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AB值：
0.535949
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