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基于OBE理念的课程教学设计与实践——以"食品试验设计与统计分析"为例
文献摘要：
产出导向是工程教育认证的核心理念,贯穿于学生培养的全过程,课程教学是过程培养的核心环节.以"食品试验设计与统计分析"课程为例,坚持以学生为中心、产出导向和持续改进的理念进行课程教学设计,在课程目标、教学环节、课程考核及评价、课程思政等方面进行系统设计与阐述,建立基于工程教育背景下的课程教学体系,为食品科学与工程类等相关专业的课程教学设计和实践提供依据.
文献关键词：
OBE;课程设计;课程目标;持续改进;课程思政
中图分类号：
作者姓名：
蔡铭;田宝明;王龑;刘琦;孙培龙
作者机构：
浙江工业大学 食品科学与工程学院,浙江 杭州 310014
文献出处：
引用格式：
[1]蔡铭;田宝明;王龑;刘琦;孙培龙-.基于OBE理念的课程教学设计与实践——以"食品试验设计与统计分析"为例)[J].教育教学论坛,2022(18):97-100
A类：
B类：
OBE,课程教学设计,教学设计与实践,产出导向,工程教育认证,核心理念,学生培养,过程培养,核心环节,以学生为中心,持续改进,课程目标,教学环节,课程考核,教育背景,课程教学体系,食品科学与工程,工程类,相关专业,设计和实践,课程设计
AB值：
0.375424
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