典型文献
基于民族饮食文化体验的满族乡村旅游发展策略研究
文献摘要：
以民俗风情体验为核心的乡村文化旅游,成为目前我国各地乡村积极尝试的乡村振兴路径.辽宁作为我国满族主要聚居地,满族村落的规模、数量、文化保留程度都比较高,但满族村落发展相对滞后问题也不可忽视.因此,如何充分挖掘自身资源,发挥民族文化特征优势,成为辽宁满族乡村探索旅游产业创新发展的关键.本文将梳理满族传统文化中饮食相关的品类、制作工艺、习惯,针对目前旅游项目中饮食资源挖掘不足的问题,提出以美食文化体验为核心的满族乡村旅游发展策略.
文献关键词：
饮食文化;乡村旅游;乡村振兴;满族
中图分类号：
作者姓名：
李思言;文祺惠;禄德川;吴永泰
作者机构：
大连民族大学建筑学院,辽宁大连 116600;中央民族大学民族学与社会学学院,北京 100081
文献出处：
引用格式：
[1]李思言;文祺惠;禄德川;吴永泰-.基于民族饮食文化体验的满族乡村旅游发展策略研究)[J].旅游纵览,2022(18):118-120
A类：
满族村落
B类：
民族饮食文化,文化体验,乡村旅游发展,旅游发展策略,发展策略研究,民俗风情,乡村文化旅游,乡村振兴路径,聚居地,保留程度,村落发展,文化特征,旅游产业,产业创新发展,食相,品类,制作工艺,旅游项目,资源挖掘,美食文化
AB值：
0.308054
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