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山东理工大学食堂服务能力评价——基于层次分析法和熵权法的分析
文献摘要：
本文从东校区全校师生视角出发,基于层次分析法(AHP)和熵权法对山东理工大学东校区食堂服务能力进行评价.首先依据调研结果建立层次结构模型;再综合利用层次分析法和熵权法对样本数据进行处理,计算出指标权重,进而对山东理工大学东校区食堂服务能力进行评价.通过量化研究与质性研究相结合,客观评价该校食堂的总体服务质量及服务中存在的问题,以便针对性地提出建议对策,为该高校食堂提高服务水平质量提供启示性建议.
文献关键词：
高校食堂;服务能力;层次分析法;熵权法
中图分类号：
作者姓名：
刘靖;彭丽娇;李雨泽;姜远志
作者机构：
山东理工大学,淄博255020
文献出处：
引用格式：
[1]刘靖;彭丽娇;李雨泽;姜远志-.山东理工大学食堂服务能力评价——基于层次分析法和熵权法的分析)[J].价值工程,2022(18):156-159
A类：
B类：
山东理工大学,能力评价,东校区,全校师生,调研结果,层次结构模型,量化研究,质性研究,客观评价,该校,建议对策,高校食堂,示性
AB值：
0.216636
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