典型文献
不同产地带鱼高效液相色谱指纹图谱的建立及其聚类分析
文献摘要：
目的 建立不同产地带鱼高效液相色谱(high performance liquid chromatographic,HPLC)指纹图谱,结合聚类分析确定带鱼产地归属.方法 采用乙酸乙酯提取,料液比1:100(m:V),Agilent Eclipse XDB C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm),检测波长210 nm,柱温30℃,进样量20μL,流速0.5 mL/min,乙腈(A)和0.1％磷酸水(B)为流动相梯度洗脱;通过相似度评价系统和聚类分析对指纹图谱进行分析.结果 采用中药色谱相似度评价系统建立了各产地带鱼HPLC指纹图谱共有模式,确立了13个共有峰和7个特征峰.对7个特征峰聚类分析,结果显示5个产地28个带鱼样品能够按照产地来源正确聚类.结论 该方法操作简便、准确可靠、重复性好,可用于带鱼产地归属.
文献关键词：
带鱼;高效液相色谱;指纹图谱;聚类分析
中图分类号：
作者姓名：
马明珠;周宇芳;缪文华;孟志娟;廖妙飞;周小敏;邓尚贵;郑斌
作者机构：
浙江省海洋开发研究院, 舟山 316000;浙江海洋大学食品与药学学院, 舟山 316000;浙江兴业集团有限公司, 舟山 316000
文献出处：
引用格式：
[1]马明珠;周宇芳;缪文华;孟志娟;廖妙飞;周小敏;邓尚贵;郑斌-.不同产地带鱼高效液相色谱指纹图谱的建立及其聚类分析)[J].食品安全质量检测学报,2022(22):7218-7226
A类：
B类：
不同产地,带鱼,高效液相色谱指纹图谱,high,performance,liquid,chromatographic,HPLC,鱼产,乙酸乙酯,料液比,Agilent,Eclipse,XDB,C18,柱温,进样量,乙腈,流动相,梯度洗脱,相似度评价,评价系统,共有峰,特征峰,产地来源
AB值：
0.290342
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