典型文献
栀子多糖的制备及其化学结构、生物活性研究进展
文献摘要：
栀子是我国卫生部首批公布的药食两用资源,具有广泛的用途和开发利用价值.多糖作为栀子的主要有效成分之一,具有复杂的化学结构和多种生物功能,包括抗炎、抗氧化、抗肿瘤、免疫等作用.该文主要从栀子多糖的制备方法、化学结构、生物活性等方面进行综述,详细介绍栀子多糖的研究现状,为后续进一步研究提供理论参考.
文献关键词：
栀子多糖;提取;分离纯化;结构;生物活性
中图分类号：
作者姓名：
林平冬;陈丽妃;吴允昆
作者机构：
福建师范大学,福建福州350117
文献出处：
引用格式：
[1]林平冬;陈丽妃;吴允昆-.栀子多糖的制备及其化学结构、生物活性研究进展)[J].食品研究与开发,2022(19):218-224
A类：
栀子多糖
B类：
化学结构,生物活性研究,卫生部,部首,药食两用资源,开发利用价值,有效成分,生物功能,制备方法,分离纯化
AB值：
0.218558
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