典型文献
阳离子型表面活性剂对赭曲霉毒素A荧光性质的影响
文献摘要：
由于赭曲霉毒素A(OTA)是谷物、食品和饲料中的主要真菌污染物之一,具有慢性毒性作用,对人类和动物健康构成威胁.探究不同酸碱度与3种阳离子型表面活性剂构建的微环境对OTA荧光性质的影响,为开发检测OTA的新方法提供科学依据.通过利用OTA在不同条件下存在的形态,即波长330和380 nm处分别对应OTA的两种存在形态:单阴离子(OTA-)和双阴离子(OTA2-);采用荧光分析法研究了聚乙烯亚胺(PEI)、十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)、聚二烯丙基二甲基氯化铵(PDDA)3种典型的阳离子型表面活性剂,在不同pH条件下对OTA荧光性质的影响.结果表明:阳离子型表面活性剂提供的微环境与缓冲体系溶液的pH结合促使诱导OTA在溶液中去质子化,由此可用来调节OTA的荧光性质.与无表面活性剂相比,在不同酸碱度缓冲溶液中3种阳离子型表面活性剂PEI、CTAB和PDDA对OTA荧光性质的影响有明显差异.研究结果可为构建OTA的荧光检测方法以及提高检测体系的灵敏度提供重要依据.
文献关键词：
赭曲霉毒素A;阳离子型表面活性剂;荧光性质;去质子化
中图分类号：
作者姓名：
王婷;黄磊;吕新月;李滨汐;韩建刚;李胎花
作者机构：
南京林业大学生物与环境学院南方现代林业协同创新中心,南京210037;江苏洪泽湖湿地生态系统国家定位观测研究站,洪泽223100;南京国环科技股份有限公司,南京210018
文献出处：
引用格式：
[1]王婷;黄磊;吕新月;李滨汐;韩建刚;李胎花-.阳离子型表面活性剂对赭曲霉毒素A荧光性质的影响)[J].林业工程学报,2022(03):107-112
A类：
OTA2
B类：
阳离子型表面活性剂,赭曲霉毒素,荧光性质,谷物,慢性毒性,毒性作用,动物健康,构成威胁,酸碱度,微环境,不同条件下,下存,处分,存在形态,阴离子,荧光分析法,聚乙烯亚胺,PEI,十六烷基三甲基溴化铵,CTAB,烯丙基,二甲基,氯化铵,PDDA,缓冲体系,去质子化,缓冲溶液,荧光检测,高检,检测体系
AB值：
0.204169
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