典型文献
菱角壳木质素提取分离及其抗氧化活性评价
文献摘要：
为研究菱角壳木质素的结构和功能特性,采用4种方法提取分离菱角壳中木质素,利用紫外吸收光谱、凝胶渗透色谱、傅里叶变换红外光谱和热重分析进行木质素结构表征,并对其抗氧化活性进行评价.结果表明:4种方法提取的菱角壳木质素结构保留完整,主要有紫丁香基和愈创木酚基结构单元组成.除碱木质素外,其他木质素的相对分子量较低,且分散度均小于2.5.热重分析表明菱角壳木质素热解过程主要发生在200～500℃之间.此外,4种木质素均表现出良好的抗氧化活性,其中在木质素浓度为0.4 mg/mL时,AAL、p-TsOH和Bet/LA对DPPH自由基清除率分别可达84.63％、86.62％和62.3％.通过研究以期为菱角壳组分分离和高值化开发利用提供技术支撑.
文献关键词：
菱角壳;木质素;结构表征;抗氧化活性;热解
中图分类号：
作者姓名：
李锋;毛海立;曾承露;徐平
作者机构：
黔南民族师范学院化学化工学院,贵州 都匀 558000;黔南民族师范学院黔南环境治理与污染控制工程研究中心,贵州 都匀 558000
文献出处：
引用格式：
[1]李锋;毛海立;曾承露;徐平-.菱角壳木质素提取分离及其抗氧化活性评价)[J].化学试剂,2022(12):1768-1774
A类：
菱角壳
B类：
提取分离,抗氧化活性,活性评价,结构和功能,功能特性,紫外吸收光谱,凝胶渗透色谱,傅里叶变换红外光谱,热重分析,结构表征,留完,紫丁香,愈创木酚,结构单元,元组,除碱,碱木质素,相对分子量,分散度,热解过程,AAL,TsOH,Bet,LA,DPPH,自由基清除率,组分分离,高值化
AB值：
0.267341
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