典型文献
UPLC-MS/MS法测定食用植物油中15种全氟化合物
文献摘要：
建立了UPLC-MS/MS同时测定食用植物油中15种全氟化合物(包括全氟烷基羧酸类、全氟磺酸类、全氟磺酰胺、全氟调聚醇)的检测方法.采用ACQUITY UPLC BEH-C18(1.7μm,2.1 mm×100 mm)色谱柱,以5 mmol/L乙酸铵的5％甲醇水溶液和95％甲醇水溶液为流动相,梯度洗脱,流速为0.3 mL/min,质谱选择多反应监测模式对15种全氟化合物进行定性和定量检测.样品采用1％甲酸乙腈重复提取两次,提取液旋蒸蒸发至近干,V(甲醇):V(水)=3:2溶液复溶,14000 r/min离心除杂制得待测液,与QuEChERS方法比较,回收率高、操作简单.结果显示:15种全氟化合物在8 min内得到有效分离,线性相关性好,相关系数均大于0.9951,检出限为0.0202～0.0365μg/kg,定量限为0.0674～0.1217μg/kg,1.5、3.0、4.5μg/kg 3个添加浓度的平均回收率为63.5％～101.3％,相对标准偏差为0.8％～9.4％.本方法可应用于食用植物油中全氟化合物的检测.
文献关键词：
全氟化合物;液相色谱-质谱联用仪;食用植物油;检测;全氟羧酸;全氟磺酸;全氟磺酰胺
中图分类号：
作者姓名：
张文;闫君;陈婷;潘建忠;王行智;张新中
作者机构：
兰州市食品药品检验检测研究院 国家市场监管重点实验室(食品中农药兽药残留监控)甘肃省种植中药材外源性污染物监测工程研究中心,甘肃 兰州 730050
文献出处：
引用格式：
[1]张文;闫君;陈婷;潘建忠;王行智;张新中-.UPLC-MS/MS法测定食用植物油中15种全氟化合物)[J].化学试剂,2022(03):455-461
A类：
全氟磺酰胺
B类：
UPLC,食用植物油,全氟化合物,同时测定,氟烷基,酸类,全氟磺酸,ACQUITY,BEH,C18,色谱柱,乙酸铵,水溶液,流动相,梯度洗脱,多反应监测模式,定性和定量检测,乙腈,提取液,蒸蒸,发至,除杂,QuEChERS,方法比较,有效分离,线性相关性,检出限,定量限,相对标准偏差,联用仪,全氟羧酸
AB值：
0.232233
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