典型文献
天然固体颗粒稳定Pickering乳液的研究进展及其在化妆品中的应用
文献摘要：
随着绿色可持续发展理念的深入人心,人们开始追求安全、无害、无副作用的产品.天然来源的颗粒乳化剂因其无毒性、无刺激性、良好的生物相容性和优异的生物降解性而受到人们越来越多的关注.该文综述了天然来源的固体颗粒制备Pickering乳液的研究进展,包括多糖基颗粒(如淀粉、壳聚糖、纤维素、环糊精等)、蛋白质基颗粒(如乳清分离蛋白、大豆分离蛋白、玉米醇溶蛋白等)及其他类型的颗粒(如黄酮类化合物、多酚类化合物、天然珍珠粉等)和复合型颗粒.此外,综述了天然来源固体颗粒稳定的Pickering乳液在化妆品中的应用,包括增强乳液体系稳定性、负载生物活性成分和功效协同增效作用等.最后,对天然来源的固体颗粒稳定的Pickering乳液的应用前景进行了展望.
文献关键词：
天然来源固体颗粒;Pickering乳液;乳液稳定性;化妆品应用
中图分类号：
作者姓名：
张倩洁;王平礼;张冬梅;蒋汶;张婉萍
作者机构：
上海应用技术大学 香料香精技术与工程学院,上海 201418;香料香精化妆品省部共建协同创新中心,上海 201418
文献出处：
引用格式：
[1]张倩洁;王平礼;张冬梅;蒋汶;张婉萍-.天然固体颗粒稳定Pickering乳液的研究进展及其在化妆品中的应用)[J].精细化工,2022(12):2377-2386,2397
A类：
天然来源固体颗粒
B类：
Pickering,绿色可持续发展,可持续发展理念,深入人心,无害,无副作用,乳化剂,无毒性,刺激性,生物相容性,生物降解性,多糖基,壳聚糖,环糊精,乳清分离蛋白,大豆分离蛋白,玉米醇溶蛋白,黄酮类化合物,多酚类化合物,珍珠粉,生物活性成分,协同增效作用,乳液稳定性,化妆品应用
AB值：
0.258161
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
