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抗菌黏附型酪蛋白基纳米复合水凝胶的制备
文献摘要：
以酪蛋白为基体,引入纳米氧化锌(ZnO NPs),通过"半溶解溶胶-凝胶酸化法"制备了抗菌黏附型酪蛋白基纳米复合水凝胶.通过FTIR、SEM、EDS对水凝胶结构进行了表征,对其抗菌性能、黏附性能、溶胀性能、力学性能及生物相容性进行了测定.结果表明,所制备的纳米复合水凝胶具有立体的三维网络结构,孔径分布均一;当引入ZnO NPs添加量为酪蛋白质量的3％时,其溶胀率可达79.19％;抗张强度和断裂伸长率分别可达1.95 MPa和137.4％;该水凝胶能够通过氢键作用、疏水相互作用与皮肤、玻璃、塑料、金属等产生良好黏附性,且对大肠杆菌与金黄色葡萄球菌均具有良好的抗菌性能.
文献关键词：
酪蛋白;水凝胶;纳米氧化锌;抗菌性能;黏附;功能材料
中图分类号：
作者姓名：
徐群娜;杨羽西;闫文飞;马建中;徐小雨
作者机构：
陕西科技大学 轻工科学与工程学院,陕西 西安 710021;轻化工程国家级实验教学示范中心,陕西 西安 710021;西安市绿色化学品与功能材料重点实验室,陕西 西安 710021;中国皮革和制鞋工业研究院(晋江)有限公司,福建 晋江 362200〕
文献出处：
引用格式：
[1]徐群娜;杨羽西;闫文飞;马建中;徐小雨-.抗菌黏附型酪蛋白基纳米复合水凝胶的制备)[J].精细化工,2022(03):496-504
A类：
B类：
酪蛋白,基纳,纳米复合,复合水凝胶,纳米氧化锌,ZnO,NPs,溶胶,FTIR,EDS,凝胶结构,抗菌性能,黏附性能,溶胀性能,生物相容性,三维网络结构,孔径分布,均一,溶胀率,抗张强度,断裂伸长率,氢键作用,疏水相互作用,大肠杆菌,金黄色葡萄球菌,功能材料
AB值：
0.28052
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