目的 调查不同饮品对我国人群血尿酸水平及高尿酸血症的影响.方法 利用2009年中国营养与健康调查项目数据,收集研究对象的一般资料,包括年龄、性别、饮品消费情况、吸烟史、饮酒史、能量摄入情况、血尿酸水平等,根据血尿酸水平将研究对象分为高尿酸血症组和非高尿酸血症组.分别采用线性回归和logistic回归分析糖饮料、茶和水摄入频率与血尿酸水平及高尿酸血症的关系.结果 共纳入研究对象7 618例,高尿酸血症1 178例,非高尿酸血症6440例.调整混杂因素后,与不饮用糖饮料者相比,每月饮用(β=0.039,95％CI:0.019～0.060,P＜0.001)、每周饮用(β=0.036,95％CI:0.014～0.059,P=0.001)和每天饮用(β=0.092,95％CI:0.024～0.160,P=0.008)糖饮料可增加血尿酸水平.每周饮水(β=-0.046,95％CI:-0.082～-0.011,P=0.011)和每天饮水(β=-0.033,95％CI:-0.052～-0.014,P=0.001)可降低血尿酸水平,而每天饮茶对血尿酸水平无显著影响(β=-0.053,95％CI:-0.146～0.039,P=0.259).每天都喝糖饮料的人群高尿酸血症发生风险约为不喝糖饮料的2倍(OR=2.045,95％CI:1.081～3.869).而每天饮茶(OR=0.800,95％CI:0.323～1.984)或饮水(OR=0.886,95％CI:0.733～1.070)对高尿酸血症的发生风险无显著影响.结论 糖饮料摄入增加可增高血尿酸水平,是高尿酸血症的危险因素之一,饮水可降低血尿酸水平,饮茶对血尿酸水平或高尿酸血症无显著影响.

高尿酸血症;茶;糖饮料;白开水

赵敏;陈婷;黄承龙;钟秋安

广西医科大学第一附属医院药学部,广西南宁530021;广西医科大学公共卫生学院

现代预防医学

[1]赵敏;陈婷;黄承龙;钟秋安-.不同饮品与中国成人高尿酸血症的关系研究)[J].现代预防医学,2022(09):1577-1581

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