典型文献
2021年中国禽肉市场回顾及"十四五"时期展望
文献摘要：
2021年是"十四五"开局之年,中国肉禽养殖业产能维持高位,产量继续增加;受禽肉产能释放和猪肉价格下跌影响,禽肉市场价格弱势运行;饲料价格明显上涨,肉禽养殖效益降低.随着禁止活禽市场政策陆续推进,加上疫情、替代品消费增加等多重因素影响,禽肉需求短时间内增长受限,产业发展面临新的挑战."十四五"时期,在国家畜牧业发展规划的引领下,肉禽产业将加快转型升级,生产保持稳步增长;行业将立足于消费者,积极开发新产品,促进多元消费;预计消费量持续增加,特别是鸭肉消费增加空间较大;禽肉进口规模有望缩减,仍保持净进口格局的可能性较大.基于此,建议做好产能调控,合理控制生产成本;促进冷链物流建设,加强屠宰和销售市场管理;产业链上下游齐发力,多措并举促进消费.
文献关键词：
禽肉;生产;价格;消费;贸易;"十四五"展望
中图分类号：
作者姓名：
李向阳;张莉
作者机构：
中国农业科学院农业信息研究所/农业农村部农业大数据重点实验室/农业农村部信息服务技术重点实验室/中国农业科学院海外农业研究中心 北京 100081
文献出处：
引用格式：
[1]李向阳;张莉-.2021年中国禽肉市场回顾及"十四五"时期展望)[J].农业展望,2022(01):33-39
A类：
B类：
禽肉,顾及,开局,之年,养殖业,产能释放,猪肉价格,下跌,市场价格,饲料价格,养殖效益,禁止,活禽市场,替代品,加等,多重因素,家畜,畜牧业发展,肉禽产业,加快转型,稳步增长,开发新,新产品,多元消费,消费量,鸭肉,进口规模,产能调控,合理控制,冷链物流,屠宰,销售市场,市场管理,产业链上下游,游齐,齐发,促进消费
AB值：
0.454992
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
