典型文献
高脂饲料中添加含硫氨基酸对大菱鲆脂肪代谢的影响
文献摘要：
为了探究高脂饲料中添加蛋氨酸、半胱氨酸及牛磺酸对大菱鲆(Scophthalmus maximus)脂肪代谢的影响,在高脂(16％)基础饲料(对照组)中分别添加1.5％的蛋氨酸、半胱氨酸和牛磺酸制成4种等氮等脂饲料.试验选用平均初始体质量为(7.98±0.02)g的大菱鲆幼鱼为研究对象,每组饲料投喂3个重复桶,每桶30尾鱼,在室内流水系统中进行为期56 d的摄食生长试验.结果表明:全鱼和肌肉粗脂肪在各组间没有显著差异.肝脏粗脂肪含量在牛磺酸组最低,显著低于半胱氨酸组.血清甘油三酯和总胆固醇含量在牛磺酸组最高,显著高于其他组.饲料中含硫氨基酸的添加降低了鱼体EPA含量,牛磺酸升高了鱼体C18:2n-6和C18:3n-3含量.饲料中含硫氨基酸的添加显著影响了大菱鲆肝脏脂肪代谢基因表达,蛋氨酸升高了脂肪酸从头合成相关基因(FAS)的表达;半胱氨酸升高了甘油酯生成相关基因DGAT1的表达,而牛磺酸降低了脂肪合成相关基因(ACACβ、FAS、SREBP1、PPARα1、PPARγ和LXRα)的表达.生长方面,终末体质量在牛磺酸组显著高于其他各组,但各处理组间成活率、肥满度、肝体比和脏体比均无显著差异.在大菱鲆高脂饲料中添加蛋氨酸、半胱氨酸及牛磺酸对大菱鲆脂肪代谢具有调节作用,牛磺酸具有降低肝脏脂肪含量的作用,而半胱氨酸具有升高肝脏脂肪含量的作用.
文献关键词：
大菱鲆;蛋氨酸;半胱氨酸;牛磺酸;脂代谢
中图分类号：
作者姓名：
罗兴;毕清竹;孟晓雪;刘晋士;卫育良;段美;徐后国;梁萌青
作者机构：
大连海洋大学水产与生命学院,辽宁大连 116023;中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛 266071;青岛海洋科学与技术国家实验室海洋渔业科学与食物产出过程功能实验室,山东青岛 266071
文献出处：
引用格式：
[1]罗兴;毕清竹;孟晓雪;刘晋士;卫育良;段美;徐后国;梁萌青-.高脂饲料中添加含硫氨基酸对大菱鲆脂肪代谢的影响)[J].上海海洋大学学报,2022(04):893-905
A类：
ACAC
B类：
高脂饲料,含硫氨基酸,大菱鲆,脂肪代谢,蛋氨酸,牛磺酸,Scophthalmus,maximus,和牛,幼鱼,饲料投喂,每桶,内流,水系统,摄食,粗脂肪含量,血清甘油三酯,总胆固醇,胆固醇含量,鱼体,EPA,C18,2n,3n,代谢基因,脂肪酸从头合成,FAS,甘油酯,DGAT1,脂肪合成,SREBP1,PPAR,LXR,终末,各处,成活率,肥满度,肝体,肝脏脂肪含量,脂代谢
AB值：
0.290761
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