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植物源功能活性多肽研究进展
文献摘要：
为了促进开发利用更多植物源功能活性多肽,本文归纳总结了植物源功能活性多肽提取、制备、分离、鉴定和功能验证等方面的研究,比较分析不同研究方法和应用结果的差异,总结了当前植物源功能活性多肽研究主要存在问题,提出今后应在降低提取成本和加强标准体系建设等方面开展工作,为未来植物源功能性多肽研究奠定基础.
文献关键词：
植物活性多肽;多肽制备;多肽分离;多肽功能;功能验证
中图分类号：
作者姓名：
张作达;吴若娜;王琴飞;牛晓磊;张振文
作者机构：
中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,海口 571101;海南大学,海口 570228
文献出处：
引用格式：
[1]张作达;吴若娜;王琴飞;牛晓磊;张振文-.植物源功能活性多肽研究进展)[J].中国农学通报,2022(12):88-94
A类：
植物活性多肽,多肽分离,多肽功能
B类：
植物源,功能活性,功能验证,方法和应用,标准体系建设,开展工作,多肽制备
AB值：
0.158939
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