B族维生素(VB)是维持机体健康的重要营养素,在生命体的重要代谢等方面有重要作用,被作为饲料添加剂广泛应用于畜禽养殖.由于血清成分复杂且部分VB含量极低,现有方法较难准确监测血清中VB的动态变化.本研究利用超高效液相色谱-串联质谱-多反应监测(UPLC-MS/MS-MRM)的靶向代谢组学技术成功检测了不同日龄仔猪血清中VB1、VB2、VB3(Nicotinamide,烟酰胺)、VB6(Pyridoxal,吡哆醛)、VB9共5种VB含量.结果显示,随着日龄的增加,断奶仔猪血清中的VB含量均有不同程度的升高,在35日龄时断奶仔猪血清中的VB含量较28日龄升高,在63日龄时较35日龄降低并高于28日龄断奶仔猪,呈现出先升高后降低的趋势.断奶仔猪血清中烟酰胺的的含量最高,检出范围为422.95～1805.58 ng/mL;VB2的含量水平次之,检出范围为182.33～561.33 ng/mL;断奶仔猪血清中VB1的检出范围为23.36～72.95 ng/mL;吡哆醛的检出范围为3.48～27.90 ng/mL;断奶仔猪血清中VB9的的含量最低,检出范围为5.22～22.72 ng/mL.综上,本研究利用ULPC-MS/MS-MRM技术开展靶向代谢组学分析,高效、定量地检测了猪血清样品中5种VB的含量,以期为后续畜禽的VB研究提供参考.

B族维生素;断奶仔猪;血清;靶向代谢组学

陈一波;王丽;甄锐;杨必婧;吴绮雯;熊云霞;蒋宗勇;易宏波

广东省农业科学院动物科学研究所,畜禽育种国家重点实验室,农业部华南动物营养与饲料重点实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心,广州510640;华南农业大学兽医学院,广州510642

广东畜牧兽医科技

[1]陈一波;王丽;甄锐;杨必婧;吴绮雯;熊云霞;蒋宗勇;易宏波-.靶向代谢物组学检测不同日龄断奶仔猪血清中B族维生素含量)[J].广东畜牧兽医科技,2022(01):1-5,64

Pyridoxal,VB9,ULPC

代谢物组学,不同日龄,断奶仔猪,猪血,营养素,饲料添加剂,畜禽养殖,研究利用,超高效液相色谱,串联质谱,多反应监测,UPLC,MRM,靶向代谢组学,代谢组学技术,VB1,VB2,VB3,Nicotinamide,烟酰胺,VB6,吡哆醛,含量水平,代谢组学分析,清样

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