典型文献
资源县高山设施绿芦笋优质高产栽培技术
文献摘要：
芦笋为百合科多年生蔬菜,又名石刁柏、龙须菜[1],是世界十大名菜之一,并被冠以"蔬菜之王"的美称[2].芦笋以嫩茎为食用部位,质地细腻,清脆,风味芳香,少纤维,顶尖紧密[3];具有很好的营养价值和很高的保健功能,富含维生素A、维生素B、叶酸以及硒、铁、锰、锌等微量元素,具有人体所必需的各种氨基酸,能调节机体代谢,增强免疫力,对高血压、心脏病、白血病等具有很强的抑制作用和药理效应,同时还是抗癌药、保健产品的主要加工原料[1-4].
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
于琴芝;杨雄生;刘贻坤;唐学军;管欢;梁群;汤雪莲;高立波;蒋玉梅;伍永炎
作者机构：
桂林市经济作物技术推广站,广西,541100;资源县经济作物站;资源县绿色食品站;桂林市经济作物技术推广站
文献出处：
引用格式：
[1]于琴芝;杨雄生;刘贻坤;唐学军;管欢;梁群;汤雪莲;高立波;蒋玉梅;伍永炎-.资源县高山设施绿芦笋优质高产栽培技术)[J].长江蔬菜,2022(11):4-6
A类：
B类：
资源县,高山,绿芦笋,优质高产栽培技术,百合科,多年生,又名,石刁柏,龙须菜,大名,名菜,冠以,美称,嫩茎,细腻,清脆,风味,芳香,顶尖,营养价值,保健功能,叶酸,微量元素,机体代谢,增强免疫力,心脏病,白血病,药理效应,抗癌药,保健产品
AB值：
0.524874
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
