典型文献
国家地理标志农产品——石泉黄花菜
文献摘要：
黄花菜(Hemerocallis citrina Baroni),又名金针菜、萱草花、忘忧草,是百合目阿福花科萱草属多年生草本植物.黄花菜富含糖、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养物质,还含有多种生物活性成分,是一种传统的药食两用蔬菜.研究显示,黄花菜中所含的生物活性成分主要为类黄酮类、萜类、甾体皂苷和酚酸类等,具有抗氧化、抗肿瘤、保护肝脏以及改善睡眠、抗抑郁、镇静等功能,使得黄花菜有着广阔的开发前景.石泉县位于陕西省南部,北依秦岭、南靠巴山,气候适宜,土质优良且富硒,其境内生产的黄花菜外观品质和营养价值极佳.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
陈方;胡松;王文广;张旭
作者机构：
安康市农业技术推广中心,陕西725099;石泉县农业技术推广站;安康市农业技术推广中心
文献出处：
引用格式：
[1]陈方;胡松;王文广;张旭-.国家地理标志农产品——石泉黄花菜)[J].长江蔬菜,2022(10):30-32
A类：
citrina,Baroni,金针菜,忘忧草
B类：
家地,地理标志农产品,黄花菜,Hemerocallis,又名,萱草花,百合,花科,萱草属,多年生,生草,草本植物,含糖,矿物质,多种营养,营养物质,生物活性成分,药食两用,所含,类黄酮,黄酮类,萜类,甾体皂苷,酚酸类,保护肝脏,改善睡眠,抗抑郁,镇静,开发前景,石泉县,秦岭,巴山,土质,质优,富硒,外观品质,营养价值,极佳
AB值：
0.370327
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