典型文献
桂林优质早中熟菜心生产现状及品种推荐
文献摘要：
菜心为十字花科芸薹属草本作物,是我国南方特色蔬菜之一,也是深受消费者喜爱的蔬菜,被誉为"菜中之后"和"蔬品之冠"[1].菜心为总状花序,完全花,具分枝,花黄色,"十"字形;果为长角果,成熟时黄褐色,种子近圆形,褐色或棕黑色;以幼嫩的花茎为主要食用器官,其色泽鲜美,风味独特,品质嫩、甜、脆,富含维生素、膳食纤维等多种营养成分,有清热解毒、杀菌、降血脂等保健功效[2,3].
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
于琴芝;李贤新;阳辉;韦彩玉;邓保华;朱继飞;蒋爱军;何章飞
作者机构：
桂林市经济作物技术推广站,广西, 541100;临桂区茶洞镇农业服务中心;广西幼儿师范高等专科学校;临桂区两江镇农业服务中心;阳朔县农业农村局经作站;龙胜各族自治县植物保护和经济作物站;广西农业科学院生物技术研究所,南宁,530007
文献出处：
引用格式：
[1]于琴芝;李贤新;阳辉;韦彩玉;邓保华;朱继飞;蒋爱军;何章飞-.桂林优质早中熟菜心生产现状及品种推荐)[J].长江蔬菜,2022(09):11-13
A类：
熟菜
B类：
桂林,中熟,菜心,心生,生产现状,品种推荐,十字花科,芸薹属,草本,特色蔬菜,被誉为,总状花序,分枝,花黄,字形,角果,黄褐色,棕黑色,幼嫩,花茎,用器,色泽,鲜美,风味,膳食纤维,多种营养,营养成分,清热解毒,杀菌,降血脂,等保,保健功效
AB值：
0.528337
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