典型文献
宁南山区露地西兰花高产高效栽培技术
文献摘要：
西兰花(Brassica oleracea L. var. botrytis L.),又名青花菜、绿菜花,是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,其食用部分为绿色肥嫩的花茎、短缩脆嫩的花枝及球状的花蕾[1～3].其因含有丰富的维生素C、硫葡萄糖甙、异硫氰化物、类黄酮等物质,并具有抗氧化、降血脂、抗癌等功效,现已成为是国内外市场上畅销的高档蔬菜,也是人们餐桌上的绿色蔬菜和保健蔬菜,深受消费者欢迎[4～8].随着人民生活水平的日益提高,为了满足需求,西兰花栽培面积逐年增加,目前,我国西兰花面积约150万亩(10 hm2),其中露地种植面积占比80％以上,主要有秋冬和春夏2种种植茬口,秋冬茬口主要分布于江苏、浙江、湖北、山东、福建等地区,春茬口主要分布于河北坝上、甘肃兰州、云南高原等地,总产量150万t左右,占全球总产量的7％左右,预计2025-2035年我国西兰花种植面积将稳定在16.7万～20.0万hm2[9].
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
冯海萍
作者机构：
宁夏农林科学院园艺研究所 750002
文献出处：
引用格式：
[1]冯海萍-.宁南山区露地西兰花高产高效栽培技术)[J].长江蔬菜,2022(09):4-6
A类：
B类：
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AB值：
0.457446
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