典型文献
藠白栽培技术要点
文献摘要：
江西抚州称食用鳞茎和白叶部分的藠子为"藠白",其含有丰富的蒜素和人体必需的多种氨基酸等,具有健康(整个生长期不需喷施农药)、环保、爽口、健脾强胃、食用时间长等特点,是家常餐饮和高级宴席上的菜肴之一.随着人们物质生活的不断改善,藠白这一健康蔬菜、环保食品不断被当地消费者青睐,种植面积不断扩大,藠白产量和质量显著提高,特别是藠白销售独特:挖起来洗净泥土一整蔸连根带叶进行销售.通常每667 m2种植3 000蔸,每蔸产量在1 kg以上,按一般年份价格8元/kg计算,667 m2产量可达3 000 kg,产值24 000元,除去开支6 540元,纯收入17 460元,是单季(占地半年)露地最佳效益蔬菜之一.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
熊怡文
作者机构：
宜黄县农业农村局,江西省抚州市宜黄县世纪大道东侧,344400
文献出处：
引用格式：
[1]熊怡文-.藠白栽培技术要点)[J].长江蔬菜,2022(05):30-31
A类：
健脾强胃,挖起来
B类：
栽培技术要点,江西抚州,鳞茎,生长期,喷施,爽口,家常,餐饮,宴席,菜肴,物质生活,种植面积,产量和质量,洗净,泥土,一整,带叶,叶进,行销,产值,除去,开支,纯收入,单季,占地,露地
AB值：
0.497407
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