典型文献
我国传统面制主食产业现状和发展趋势
文献摘要：
我国的传统面制主食有着悠久的历史和灿烂文化,市场需求空间广阔.分析了我国传统面制主食产业的现状,结合粮食安全、健康中国和全产业链等背景,提出我国传统面制主食产业发展的趋势.
文献关键词：
传统面制主食;馒头;鲜湿面条;现状;趋势
中图分类号：
作者姓名：
郭翎菲
作者机构：
河南工业贸易职业学院,郑州 451191
文献出处：
引用格式：
[1]郭翎菲-.我国传统面制主食产业现状和发展趋势)[J].现代面粉工业,2022(03):20-22
A类：
传统面制主食
B类：
产业现状,灿烂,需求空间,全产业链,馒头,鲜湿面条
AB值：
0.205208
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