典型文献
茄子栽培管理技术
文献摘要:
茄子品种资源较多,是人们餐桌经常出现的美食,营养价值较高.从营养学与食品学角度看,茄子内部积蓄着大量人体生命活动所需的蛋白、碳水以及维生素,尤其是能抵御败血症的维生素C含量更是远超常见水果. 此外在分子学研究中,科研人员还发现茄子中存在着皂草苷及碱类活性物质.在众多可食用茄子品种中紫茄子最受欢迎,其紫色表皮与绿色果肉交接处存在丰富的维生素P,为此在民间普遍存在着茄子颜色越深品质越好的辨别标准.茄子高产栽培技术应用,可满足消费者需求,也为种植者带来更高的经济效益.
文献关键词:
中图分类号:
作者姓名:
李宝武
作者机构:
辽宁省绥中县农业事务服务中心
文献出处:
引用格式:
[1]李宝武-.茄子栽培管理技术)[J].吉林蔬菜,2022(04):24-25
A类:
B类:
茄子栽培,栽培管理技术,品种资源,餐桌,经常出现,美食,营养价值,营养学,品学,积蓄,生命活动,碳水,败血症,超常,水果,分子学,科研人员,碱类,活性物质,可食用,受欢迎,紫色,果肉,交接处,越深,辨别,高产栽培技术,满足消费者需求,种植者
AB值:
0.445824
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