典型文献
动物源性食品安全问题及对策浅析
文献摘要：
随着人民生活水平的逐步提高,人们对动物源性食品的需求越来越大.畜牧业的迅速发展,为消费者提供了丰富的动物源性食品.然而,随之而来的食品安全问题更不容忽视,几年前的"红心蛋"、"三聚氰胺"毒奶粉等事件让人触目惊心,近年来的"瘦肉精"事件更是层出不穷,而且在猪、羊等不同类型的动物源性食品中均有检出,让消费者防不胜防.当前动物源性食品安全问题不容回避.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
高爱荣
作者机构：
唐山市丰南区市场监督管理局 河北 唐山 063000
文献出处：
引用格式：
[1]高爱荣-.动物源性食品安全问题及对策浅析)[J].现代农村科技,2022(08):9
A类：
B类：
动物源性食品,食品安全问题,对策浅析,人民生活水平,逐步提高,畜牧业,随之而来,红心,三聚氰胺,毒奶粉,触目惊心,瘦肉精,防不胜防
AB值：
0.262288
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
