典型文献
基于主成分分析法的加工辣椒品种筛选与品质指标分析
文献摘要：
为筛选适宜河北省露地栽培的加工辣椒品种,从不同地区引进10个品种进行筛选试验,对各品种辣椒的生长、果实、产量相关指标进行主成分分析,并对综合评价较高和田间表现较优的品种进行品质指标测定.主成分分析结果表明:前3个主成分特征值均大于1,并且累计方差贡献率达到83.81％,能综合辣椒生长和产量的大部分指标,且云辣素1号、天宇、艳红等综合得分较高.综合主成分分析以及单株结果数、红绿果比和667 m2产量等田间表现,选取综合指标较优的深红8号、美红9号、天宇、内黄新一代和湘辣702共5个品种进行品质指标分析;其中,天宇的可溶性蛋白、二氢辣椒素和降二氢辣椒素含量均高于其他品种,且产量也存在优势.因此,初步筛选出天宇作为河北省加工辣椒的推广品种.
文献关键词：
加工辣椒;品种;筛选;主成分分析;品质
中图分类号：
作者姓名：
张庆银;王子凡;王丹丹;李燕;师建华;牛瑞生;齐连芬
作者机构：
石家庄市农林科学研究院,河北 石家庄 050041
文献出处：
引用格式：
[1]张庆银;王子凡;王丹丹;李燕;师建华;牛瑞生;齐连芬-.基于主成分分析法的加工辣椒品种筛选与品质指标分析)[J].蔬菜,2022(07):17-21
A类：
B类：
加工辣椒,辣椒品种,品种筛选,品质指标,指标分析,露地栽培,筛选试验,和田,田间表现,标测,成分特征,方差贡献率,辣椒生长,分指,天宇,艳红,综合得分,单株结果数,红绿,综合指标,深红,内黄,可溶性蛋白,二氢辣椒素,初步筛选
AB值：
0.314382
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