典型文献
减少食物浪费,全球在行动
文献摘要：
饥饿,一直是人类历史中最痛的灾难.与此同时,全球超过8.2亿人正经历着饥饿导致的长期营养不良,每9人中就有1人在挨饿.根据联合国粮食计划署数据,全世界仍有4400万人处于饥荒的边缘,但全球有1/3的食物被损耗和浪费掉了,每年全球食物损耗和浪费量约为13亿吨.
2018年,中国科学院地理科学与资源研究所与世界自然基金会联合发布了《中国城市餐饮食物浪费报告》,这份报告基于对北京、上海、成都和拉萨4个城市长达5年的追踪研究,很有代表性.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
王美娟;柳济琛
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]王美娟;柳济琛-.减少食物浪费,全球在行动)[J].国际人才交流,2022(04):21-22
A类：
B类：
食物浪费,饥饿,人类历史,灾难,正经,营养不良,挨饿,计划署,饥荒,亿吨,
2018,中国科学院,地理科学,资源研究,所与,自然基金,基金会,中国城市,餐饮,这份,拉萨,市长,长达,追踪研究
AB值：
0.561368
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