典型文献
天紫23糯玉米栽培技术
文献摘要：
糯玉米也称黏玉米、甜糯玉米,是玉米的一个亚种,是玉米胚乳性状的一种突变体,其胚乳淀粉几乎是100％的支链淀粉所组成.因其特有的香、糯、甜风味和营养丰富,以及蒸煮食用方便,易消化吸收而深受消费者的喜爱.糯玉米被誉为21 世纪的黄金食品,集色、香、味、黏于一身,符合营养学家倡导的绿色、粗食的饮食理念,深受消费者的喜爱.随着糯玉米真空包装、糯玉米速冻、制作玉米浆及复合饮料技术的应用,生产出色香味美的糯玉米特色产品,保持糯玉米本身的清香甜味,满足人们随时食用不需加热的商旅需求,极大地提升了糯玉米的营养价值和产业链发展.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
胡国庆;陈静英;岩三胆;普丽花;肖云南;伍卫;李昊卿
作者机构：
云南省西双版纳傣族自治州农业科学研究所,云南 景洪 666100;云南省西双版纳傣族自治州农业农村环境保护站
文献出处：
引用格式：
[1]胡国庆;陈静英;岩三胆;普丽花;肖云南;伍卫;李昊卿-.天紫23糯玉米栽培技术)[J].现代化农业,2022(02):2-4
A类：
B类：
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AB值：
0.41704
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