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文山三七的皂苷含量与商品规格划分的相关性研究
文献摘要：
采用HPLC方法测定了文山市场不同商品规格三七中的总皂苷含量.结果显示主根和剪口部分未分离的三七皂苷含量普遍高于仅含有主根部分的三七;20头～60头三七的总皂苷含量无规律性对应关系,所检筋条的皂苷含量高于50头三七的皂苷含量.显示文山三七的总皂苷含量与三七的个头大小无明显的相关性.为消费者购买三七提供理论依据.
文献关键词：
三七;总皂苷;商品规格
中图分类号：
作者姓名：
李秋叶;陈丽莎;张玉洁
作者机构：
文山州食品药品检验研究院,云南 文山 663099;文山学院 文山三七研究院,云南 文山 663099
文献出处：
引用格式：
[1]李秋叶;陈丽莎;张玉洁-.文山三七的皂苷含量与商品规格划分的相关性研究)[J].文山学院学报,2022(02):7-9,103
A类：
B类：
皂苷含量,商品规格,HPLC,文山市,总皂苷,主根,剪口,口部,未分离,三七皂苷,根部,无规律,筋条,个头,消费者购买
AB值：
0.287799
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