典型文献
饮食同化与族裔身份——《点心》中的食物书写
文献摘要：
食物是用来定义个体身份、划分个体所属群体的重要标识.主流社会对族裔食物的态度既反映了社会的价值观念,同时也揭示了种族的等级秩序;而个人对族裔食物的选择与排斥则反映了他/她对该食物所代表的族裔身份的接纳与拒绝.在美国社会,主流文化通过"饮食同化"来实现对个体的身份同化.而另一方面,个体又通过食用族裔食物、共食和烹饪族裔食物来对抗主流文化的同化.在美国华裔女作家黄锦莲的《点心》中,年幼的林赛在"饮食同化"的重压之下,不得不公开放弃标志自己族裔身份的饮食实践,以维护自己美国人身份的合法性.而成年之后的林赛则通过食用中餐来强化华裔身份,并通过与华裔家人共食以及烹饪中餐来重构华裔身份.
文献关键词：
《点心》;饮食同化;族裔身份;族裔食物
中图分类号：
作者姓名：
姚红艳
作者机构：
武汉大学外语学院
文献出处：
引用格式：
[1]姚红艳-.饮食同化与族裔身份——《点心》中的食物书写)[J].华文文学,2022(02):40-47
A类：
饮食同化,族裔食物
B类：
族裔身份,点心,食物书写,个体身份,分个,价值观念,种族,等级秩序,接纳,美国社会,主流文化,烹饪,美国华裔,女作家,年幼,重压,不公,中餐
AB值：
0.215257
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