典型文献
《遵生八笺》"番椒"考——兼论外来作物在中国的传播
文献摘要：
学界一般将刊行于万历十九年(1591)的《遵生八笺》所记载的"番椒"视作辣椒传入中国的最早记载.雅尚斋本为《遵生八笺》的初始刻本.在对国图所藏善本书号为11525、19495、15332的三版雅尚斋本进行考订后发现,"番椒"记载依次经历了从无到有,从"红花"到"白花"的修订过程,但增订时间距初版刊行时间应当并不远,依然将《遵生八笺》视为辣椒传入中国的最早记载也或无不可.15332号善本所形成的文本内容也被之后的弦雪居重订本以及《草花谱》《艺花谱》等版本所沿用.在外来作物传播的研究中,不仅应对文献所记载作物进行名实考释,也应对文献作版本考订,并对"版本"进行重新认识,将每个文字发生变动的印本作为独立的考察单元.
文献关键词：
《遵生八笺》;番椒;外来作物
中图分类号：
作者姓名：
闫哲
作者机构：
南京农业大学中华农业文明研究院
文献出处：
引用格式：
[1]闫哲-.《遵生八笺》"番椒"考——兼论外来作物在中国的传播)[J].海交史研究,2022(04):76-85
A类：
外来作物
B类：
遵生八笺,番椒,刊行,万历,十九年,辣椒,传入中国,刻本,国图,善本书,书号,考订,从无到有,红花,白花,修订过程,增订,初版,不远,文本内容,草花,花谱,沿用,名实,考释,重新认识,印本
AB值：
0.376482
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