典型文献
聚焦中国乳业的主战场
文献摘要：
乳业是我国国民经济发展的支柱产业之一.作为世界上人口最多的发展中国家,我国对乳制品具有巨大的消费需求,2008年的三鹿奶粉"三聚氰胺"事件的爆发给正处于蓬勃发展阶段的中国乳业带来了沉重的打击.消费者丧失了对国产奶粉的信任,中国乳业面临着前所未有的危机.伴随着我国乳业的快速发展,消费者对乳制品质量水平和安全程度的要求更高,解决乳制品质量安全问题已成为我国乳业发展的重要任务.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
刘辰洋
作者机构：
东北农业大当经济管理学院,哈尔滨150030
文献出处：
引用格式：
[1]刘辰洋-.聚焦中国乳业的主战场)[J].乳品与人类,2022(02):4-11
A类：
B类：
中国乳业,主战场,国国民,国民经济发展,支柱产业,发展中国家,乳制品,消费需求,三鹿,奶粉,三聚氰胺,发给,沉重,制品质量,质量水平,质量安全问题
AB值：
0.315715
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