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食品快速检测技术在餐饮服务食品安全保障中的应用与意义
文献摘要：
探究了食品快速检测技术在餐饮服务食品安全保障中的应用与意义.运用食品快检技术保障食品安全,对降低食品安全风险具有显著成效,对促进和提高餐饮服务单位管理水平大有益处.通过食品快检技术在餐饮服务食品安全保障中的实际应用成效,探究、论证了食品快检技术在餐饮监管中的作用,形成可及性、可复制性的标准化监管模式.食品快检技术可进一步推动食品安全监管工作向更科学、更现代化方向发展.
文献关键词：
食品快检技术;食品安全;监管;餐饮服务
中图分类号：
作者姓名：
张幸龙
作者机构：
漳州市云霄县食品快检中心,福建 漳州 363300
文献出处：
引用格式：
[1]张幸龙-.食品快速检测技术在餐饮服务食品安全保障中的应用与意义)[J].农业工程,2022(10):67-71
A类：
B类：
食品快速检测,快速检测技术,餐饮服务,食品安全保障,食品快检技术,技术保障,食品安全风险,单位管理,大有益处,应用成效,可及性,可复制性,监管模式,食品安全监管,安全监管工作
AB值：
0.193876
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