典型文献
蜂蜜中嗜渗酵母计数的培养基优化及方法比较
文献摘要：
为提高蜂蜜中嗜渗酵母计数效率,建立一种检测限低、准确度高、周期短的蜂蜜嗜渗酵母计数的分析方法.分别采用GB14963—201l中的嗜渗酵母计数的涂布方法、GB4789.2—2016中菌落总数测定的倾注法及GB8538—2016中铜绿假单胞菌测定的滤膜法对蜂蜜样品中嗜渗酵母进行计数.结果发现,相同条件下使用滤膜法检测限最低,测得的嗜渗酵母数量最多,其次为倾注法.在氯硝胺18％甘油(DG18)琼脂培养基基础上添加孟加拉红、马铃薯浸出粉和生物素获得新的培养基PDMG18,通过单因素试验发现,生物素的添加量为0.010 g/L时测得的嗜渗酵母数最多.新培养基PDMG18与DG18相比,可视度更清晰,培养周期可缩短至3 d.利用新培养基PDMG18通过滤膜法测定蜂蜜中嗜渗酵母可提高检测限、准确度和缩短检测周期.
文献关键词：
蜂蜜;嗜渗酵母;滤膜法;涂布法;倾注法;DG18;PDGM18
中图分类号：
作者姓名：
陆雯;李秀通;彭醒醒;胡淑红;周婷婷;王珍
作者机构：
绿城农科检测技术有限公司,杭州 310000
文献出处：
引用格式：
[1]陆雯;李秀通;彭醒醒;胡淑红;周婷婷;王珍-.蜂蜜中嗜渗酵母计数的培养基优化及方法比较)[J].中南农业科技,2022(06):28-31
A类：
GB14963,201l,GB8538,DG18,PDMG18,PDGM18
B类：
蜂蜜,嗜渗酵母,培养基优化,方法比较,检测限,周期短,GB4789,菌落总数,倾注法,铜绿假单胞菌,滤膜法,硝胺,琼脂培养基,孟加拉,马铃薯,浸出,生物素,单因素试验,数最多,可视度,培养周期,过滤膜,高检,涂布法
AB值：
0.228005
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