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中国油莎豆产业发展现状与前景展望
文献摘要：
大豆作为优质的植物蛋白和健康的食用植物油源,近些年来对外依存度高达80％ 以上,对国家粮油安全构成严峻挑战.如何在保障耕地红线前提下,发掘替代进口大豆的优质资源,成为应对当前困境和抢占未来产业制高点的战略选择.油莎豆优质、高产,是集粮、油、牧、饲于一体的新型油料经济作物.在中国适宜地区推广种植油莎豆具有政治、经济、生态等多方面意义.在文献研究基础上,组织相关学科(农业、机械、育种、粮油、农业经济等)专家,就油莎豆产业发展进行了广泛研讨,深入产业链相关单位(研究院所、油莎豆种植和加工企业、种植农户),就全产业链(育种、种植、管理、收获、抛光、烘干、仓储、加工、市场等)不同环节进行广泛调研,获取了中国油莎豆产业的一手数据和资料.针对中国油莎豆产业现状、存在的突出矛盾和问题,应用SWOT分析法,系统分析了产业发展的机遇和挑战,为未来油莎豆产业发展提出对策和建议.
文献关键词：
油莎豆;产业现状;前景展望
中图分类号：
作者姓名：
王志成;李双寿;梁雄;徐丽君;邹锡玲
作者机构：
清华大学基础工业训练中心,北京100084;浙江农林大学工程学院,杭州311300;中国农业科学院油料作物研究所,武汉 430062
文献出处：
引用格式：
[1]王志成;李双寿;梁雄;徐丽君;邹锡玲-.中国油莎豆产业发展现状与前景展望)[J].科技和产业,2022(01):62-67
A类：
B类：
油莎豆,产业发展现状,前景展望,植物蛋白,食用植物油,对外依存度,粮油安全,耕地红线,进口大豆,优质资源,抢占,未来产业,制高点,战略选择,油料,经济作物,育种,农业经济,研究院所,豆种,加工企业,全产业链,抛光,烘干,仓储,一手,产业现状,SWOT,对策和建议
AB值：
0.359721
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