典型文献
食器百想——从设计出发
文献摘要：
食物设计是上世纪90年代西方诞生的科学体系,整合了管理学、心理学、社会学、营养学等多门学科,通过深入了解食物的内在属性和文化关系,进行探索性的研究,用设计的方法创造出新的饮食体验.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
徐乙元
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]徐乙元-.食器百想——从设计出发)[J].中华手工,2022(12):62-67
A类：
B类：
食器,食物设计,上世,科学体系,管理学,营养学,内在属性,文化关系,饮食体验
AB值：
0.570755
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