典型文献
青花椒精油纳米乳的制备及其体外抑菌活性研究
文献摘要：
目的:研究制备青花椒精油纳米乳的最优配方,并对其理化性质和体外抑菌活性进行考察.方法:采用相转变法制备青花椒精油纳米乳并绘制伪三相图筛选其配方工艺,然后使用粒径分析仪、透射电子显微镜等对其表征形态进行检测,最后考察青花椒精油纳米乳在体外对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制活性.结果:青花椒精油纳米乳最优配方为:12.63％蓖麻油聚氧乙烯醚(EL-40)、4.21％1,2-丙二醇、7.33％青花椒精油、75.82％蒸馏水.以此配方为基础制备的青花椒精油纳米乳整体澄清透明、流动性和稳定性均良好.试验制备的青花椒精油纳米乳平均粒径为126.1±0.78 nm,分散指数为0.591±0.21,呈正态分布;透射电镜下其形态为球形,分布均匀、分散性良好,载药量为73.29±1.56 mg/mL.体外抑菌实验表明,青花椒精油纳米乳对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的MIC值均为2.29 mg/ml,且青花椒精油纳米乳抑菌效果优于青花椒精油.结论:制备得到的青花椒精油纳米乳工艺简单,显著提升了青花椒精油的抑菌活性.
文献关键词：
青花椒精油;纳米乳;抑菌活性
中图分类号：
作者姓名：
靳若宁;钱雪;赵孔发;傅雷;陈斌;苟仕坤;唐硕;黄晓德;张锋伦
作者机构：
南京师范大学,江苏南京210023;南京野生植物综合利用研究所,江苏南京211111;江苏省天然香料工程技术中心,江苏南京211111;昭通市大成农业开发有限责任公司,云南昭通657100
文献出处：
引用格式：
[1]靳若宁;钱雪;赵孔发;傅雷;陈斌;苟仕坤;唐硕;黄晓德;张锋伦-.青花椒精油纳米乳的制备及其体外抑菌活性研究)[J].中国野生植物资源,2022(10):36-41,53
A类：
青花椒精油
B类：
纳米乳,体外抑菌活性,活性研究,最优配方,相转变,变法,三相,相图,配方工艺,粒径分析,透射电子显微镜,大肠杆菌和金黄色葡萄球菌,抑制活性,方为,蓖麻油,聚氧乙烯醚,EL,丙二醇,蒸馏水,澄清,平均粒径,分散指数,正态分布,透射电镜,分散性,载药量,抑菌实验,MIC,ml,抑菌效果
AB值：
0.134757
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