为探究红螯螯虾虾苗对不同温度和盐度的适应性,提高虾苗在培育过程中的存活率,通过将脱离母体15 d的虾苗从暂养环境(25℃,盐度0.5‰)转移至6个温度梯度(20、22、24、26、28、30℃)和6个盐度梯度(0.1‰、1‰、2‰、3‰、4‰、5‰),分别研究了急性胁迫对红螯螯虾虾苗的存活率以及超氧化物歧化酶(SOD)、溶菌酶(LSZ)和过氧化氢酶(CAT)3种免疫相关酶活性的影响.温度胁迫试验结果显示,12 d后28℃处理组的红螯螯虾存活率最高(90％),20、22℃处理组存活率均低于55％,28℃处理组红螯螯虾的SOD、LSZ和CAT活性均有显著提高,分别在24、8和12 h时达到峰值,均与对照组达到极显著差异(P<0.01).而20℃处理组的3种免疫相关酶活性均受到明显抑制,到胁迫48 h时显著低于其他处理组(P<0.05).26和30℃处理组的SOD、LSZ和CAT活性由于应激反应而显著提高,在试验过程中始终保持较高水平.盐度试验结果表明,4‰和5‰盐度胁迫对红螯螯虾存活率抑制明显,显著低于其他处理组(P<0.05),其中5‰处理组在12 d后的存活率仅为56％;适宜红螯螯虾存活的盐度范围为0.1‰～2‰.5‰盐度组的SOD、LSZ和CAT活性在胁迫48 h后均显著低于其他处理组(P<0.05),0.1‰和1‰处理组的SOD、LSZ和CAT活性变化不大,各处理组之间均无显著差异(P>0.05).研究表明,温度和盐度突变均会对红螯螯虾虾苗的存活率和其3种免疫相关酶活性产生显著影响,温度26～30℃和盐度0.1‰～2‰的环境均对红螯螯虾虾苗的存活率和免疫酶活性有积极影响.

红螯螯虾;温度;盐度;存活率;免疫酶活性

张高伟;王宣朋;周翰林;吴春

江苏省农业科学院 宿迁农科所,江苏 宿迁 223800

江西农业学报

[1]张高伟;王宣朋;周翰林;吴春-.温度和盐度胁迫对红螯螯虾虾苗存活率和免疫酶活力的影响)[J].江西农业学报,2022(12):120-127

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