典型文献
芸苔素对菜豆花色苷合成的影响
文献摘要：
为探讨芸苔素对菜豆豆荚花色苷合成的影响,以紫架豆、紫龙架豆、东方红架豆、紫地豆4个品种的紫菜豆为试验材料,在苗期、生蔓期、开花结荚期3个时期分别喷施4个质量浓度的芸苔素(0.05、0.10、0.15、0.20 mg/L),共喷施3次,研究豆荚成色物质含量变化与其关键酶活性的变化.结果表明,喷施芸苔素能够促进菜豆豆荚成色物质含量提高及酶活性增强,其中,喷施0.10 mg/L质量浓度的芸苔素效果最好,显著提高了4个品种菜豆的豆荚总黄酮、原花青素、花青素、花色苷含量,其中,花青素含量在4个品种中均达到最高;喷施0.10 mg/L质量浓度的芸苔素显著提高了二氢黄酮醇还原酶(DFR)、花色素合酶(ANS)、类黄酮糖基转移酶(UFGT)的活性.DFR能够显著影响原花青素、花色苷的含量,ANS能够显著影响原花青素和花青素的含量,通过喷施不同质量浓度芸苔素提高这2种酶的活性,从而促进原花青素含量增加,进而影响花色苷的合成通路,促进花色苷的合成.
文献关键词：
菜豆;芸苔素;花色苷;酶活;代射通路
中图分类号：
作者姓名：
卫旭阳;刘婷婷;翟锡姣;邢国明;郑少文
作者机构：
山西农业大学 园艺学院,山西 太谷 030801
文献出处：
引用格式：
[1]卫旭阳;刘婷婷;翟锡姣;邢国明;郑少文-.芸苔素对菜豆花色苷合成的影响)[J].山西农业科学,2022(07):1003-1008
A类：
代射通路
B类：
芸苔素,菜豆,豆花,花色苷,豆豆,豆荚,架豆,东方红,紫菜,苗期,开花,花结,结荚,喷施,成色,含量变化,关键酶活性,种菜,总黄酮,黄酮醇,还原酶,DFR,花色素,ANS,类黄酮,糖基转移酶,UFGT,原花青素含量
AB值：
0.286326
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