典型文献
基于CFD的双层混合涡轮式搅拌器优化
文献摘要：
为了解决50 L通用型液体发酵罐搅拌器组合选型多而复杂的问题,课题组设计了8种符合小型发酵罐需求的双层搅拌器组合.采用CFD软件FLUENT,选取κ-ε方程湍流模型对发酵罐进行数值模拟,计算方法采用有限体积法离散守恒方程,压力-速度耦合使用SIMPLE算法,差分格式采用二阶迎风进行收敛;通过对发酵罐内流场的速度云图、矢量图、速度分布曲线、搅拌功率等进行对比分析,研究不同搅拌器组合搅拌过程中液相混合效果;选取混合效果较优的搅拌器组合,进行气、液两相混合验证.结果表明:上层为斜叶圆盘式搅拌桨、下层为直叶圆盘式搅拌桨组合发酵罐搅拌时效果较为理想,且罐内最高速度能达到0.28 m/s,搅拌功率仅为5.63 W.模拟结果为发酵罐搅拌器组合的设计与选型提供了重要的参考.
文献关键词：
涡轮搅拌器;多级搅拌;计算流体动力学;κ-ε方程湍流模型;有限体积法;FLUENT
中图分类号：
作者姓名：
周振;王萌;张梦雪;朱强;陈璇;盘赛昆
作者机构：
江苏海洋大学 食品科学与工程学院,江苏 连云港 222000;江苏海洋大学 机械工程学院,江苏 连云港 222000
文献出处：
引用格式：
[1]周振;王萌;张梦雪;朱强;陈璇;盘赛昆-.基于CFD的双层混合涡轮式搅拌器优化)[J].轻工机械,2022(04):79-84,94
A类：
涡轮搅拌器,多级搅拌
B类：
CFD,轮式,通用型,液体发酵,发酵罐,而复,题组设计,FLUENT,湍流模型,有限体积法,守恒,SIMPLE,差分格式,迎风,罐内,内流场,云图,矢量图,速度分布,分布曲线,搅拌功率,相混,混合效果,行气,圆盘式,搅拌桨,较为理想,高速度,计算流体动力学
AB值：
0.288163
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
