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"认知—体验—规范"膳食干预模型对超重人群的效果分析
文献摘要：
目的:观察"认知—体验—规范"膳食干预模型对体重超重人群的减重效果.方法:2020年9月-12月,完成为期1月"认知—体验—规范"膳食干预模型试验的体重超重研究,对象44人,收集试验前后人体成分,膳食结构及烹饪制作合格率.采用Wilcoxon配对秩检验比较治疗前后效果的差异显著性评价治疗效果.结果:体重减少的中位数[P25～P75]为1.55[1.00～3.23]kg,体质指数减少的中位数[P25～P75]为0.65[0.40～1.22]kg/m2,内脏脂肪面积减少的中位数[P25～P75]为6.00[0.75～12.00]cm2,与试验前相比具有统计学意义(P＜0.05);膳食结构与烹调制作达到体重管理的目标要求.结论:"认知—体验—规范"膳食干预模型通过健康促进,体验膳食配餐,培养自我管理能力,在体重降低、人体成分改善及维持规范的生活方式具有显著意义,"知信行"可作为体重管理的一种新方法值得推广.
文献关键词：
"认知—体验—规范";体重管理;膳食干预模型
中图分类号：
作者姓名：
杨显珺;洪晶安;张伦;张雅欣;李任佳;王娅丽
作者机构：
昆明医科大学附属延安医院营养科,昆明 650051;云南省第一人民医院临床营养科,昆明 650032
文献出处：
引用格式：
[1]杨显珺;洪晶安;张伦;张雅欣;李任佳;王娅丽-."认知—体验—规范"膳食干预模型对超重人群的效果分析)[J].中国食物与营养,2022(03):86-89
A类：
膳食干预模型
B类：
超重人群,减重效果,模型试验,验前,人体成分,膳食结构,烹饪,Wilcoxon,秩检验,后效,中位数,P25,P75,体质指数,内脏脂肪面积,烹调,体重管理,目标要求,健康促进,配餐,自我管理能力,体重降低,知信行,方法值
AB值：
0.254588
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